Good Worming Tarım Türk Dergisi Röportajı

“Solucan Gübresi Doğadan Gelip Tekrar Doğaya Dönüyor”

Good Worming Solucan Gübresi, uygulandığı tarlada bitki için kolostrum sütü görevi görüyor. İçerdiği bitki besin elementleri derhal kullanılırken, mevcutta uygulanan diğer kimyasal ve mineral gübrelerin de bitki tarafından etkin bir biçimde alınmasını sağlıyor. Troy Group bünyesinde üretilen Good Worming solucan gübresi ile ilgili merak ettiklerimizi firma yetkili Savaş Gönen’e sorduk.

Tarım Türk: Solucan gübresi son zamanlarda adından oldukça söz edilen bir ürün haline geldi. Öncelikle bize biraz solucan gübresinden bahseder misiniz? Good Worming solucan gübresi

Savaş Gönen: Türkiye’de, bundan yaklaşık on yıl önce solucan gübresi denildiğinde ya zihinlerde bir algı oluşmazdı
ya da “Solucan ne ki, gübresi ne olsun” denirdi. Aslında solucanın kıymeti, artık kente göç etmiş veya tarımı bırakmış olan kadim çiftçilerimiz, yani dedelerimiz tarafından pekâlâ bilinmekteydi; fakat onlar solucanı gübreyle bağdaştıramamışlar ve bu işi sistematik bir biçime dönüştürememişlerdi. Oysa gökyüzünde arılar ne ise, yer altında
solucanlar odur.

Daha yararcı düşünecek olursak, yaşamın sürdürülebilir olması açısından solucanların faaliyetleri en az arılar kadar büyük önem taşımaktadır. Darwin bu gerçeği fark ettiğinde, aslında günümüze de oldukça parlak bir ışık tutmuş oluyordu. Evet! Solucanlar sayesinde, normal koşullarda çevreye zarar verebilme potansiyeli olan her türlü organik kökenli atıkların, en yüksek kalitede bir “ürüne” dönüşmesi mümkündür. Bu ürüne toprak düzenleyici, bitki besleme ürünü, gübre, bitki koruma ürünü veya hepsini birden diyebilirsiniz. İşte o ürün solucan gübresidir. Doğadan gelip tekrar doğaya dönmektedir. Biz Good Worming markası olarak bu süreçte sadece bir aracı rolü üstlenmiş oluyoruz.

T.Türk: Peki, o halde sizi biraz tanıyabilir miyiz Savaş Bey?

S. Gönen: Bugünden bakıldığında belki garip gelecek ama ben solucan gübresi sözcüklerini ilk duyduğumda hiç şaşırmamıştım. Oysa daha öncesinde, evdeki süs bitkilerinin saksılarında yer alan solucanları öldürmek için at kestanesi kürleri hazırlamakla meşguldüm. Neden bilmem, solucan gübresi sözcükleri bende muazzam bir sempatiye neden oldu. Tek yapmam gereken konuyu biraz araştırmamdı. İşte o gün bugündür hâlâ araştırmaya devam etmekteyim.

Şahsi olarak yapmış olduğum araştırmalar yıllar içinde, şu anda sektörde öncü konumunda olan üreticiler başta olmak üzere, konuya ilgi duyan birçok girişimciye kaynak sağlamış durumdadır. Önceleri tamamen kendi çabalarımda yapmakta olduğum araştırmalarıma, solucan gübresi üretimime şu anda Troy Group bünyesinde uluslararası olarak devam etmekteyim. Ayrıca Türkiye’de solucan gübresi konusunda ilk ciddi dernek olan TOSGEB’in Yayın Yönetmeni görevini yürütmekteyim.

T. Türk: Bize biraz da Troy Group ve ürün markanız olan Good Worming’den bahseder misiniz?

S. Gönen: Good Worming tarım, gıda ve kuru yemiş alanlarında faaliyetini sürdüren Troy Group’a ait Solucan gübresi ürün markasıdır. Günden güne artan başarısını güçlü müşteri ilişkilerine, tedarik gücü ve üretkenliği artırmaya borçlu olan Troy Group, dünya pazarında yeni iş ortaklarının bulunması ve anlaşmaların sağlanması sayesinde uluslararası yatırım politikalarında ciddi ilerleme kaydetmiştir. Troy Group olarak organik solucan gübresi üretmekteki en önemli hedefimiz sürdürülebilir tarım hedefi olan işletmelere birinci sınıf bir ürün sunmaktır. Hem Türkiye’de hem de Ukrayna’daki kendi çiftliklerimizde üretilen Good Worming solucan gübresi üretimin her aşamasında Organik Tarım Kriterlerine uygun olarak üretilmektedir.

“Gübreleme programınıza katı ve sıvı solucan gübresini mutlaka ilave etmelisiniz.”

T.Türk: Solucan gübresi gerçekten de kimyasal gübrenin yerine geçebilecek güç ve ölçekte bir ürün müdür sizce?

S. Gönen: İşin doğrusu umut edilen budur, ancak tarlada durum böyle midir? İşte asıl soru bu olmalı. Eğer topraklarımızın durumu gerek organik madde, gerek bitki besin elementleri açısından yeterince kuvvetli olursa bu soruya yanıt olarak rahatlıkla evet diyebiliriz. Ancak, bilindiği üzere genel olarak Türkiye toprakları tarımsal üretim açısından yeterli düzeyde olmadığı için kimyasal gübrelemeye ihtiyaç devam edecektir. Fakat bizim koşullarımızda irdelememiz gereken şey şu olmalıdır:

Uygulamakta olduğumuz gübrelemenin ilave bir yüksek maliyet olmaksızın etkisini nasıl sağlayabiliriz? Bu noktada işin içine organik madde, faydalı mikroorganizmalar, tamamen doğal olarak elde edilmiş olan enzimler, hormonlar ve humik maddeler girmektedir; yani solucan gübresi demek istiyorum. Tarımsal faaliyet alanımız ne olursa olsun, yöntem olarak hangisini uyguluyor olursak olalım, kimyasal, iyi tarım veya organik tarım, yüksek kalitede bir organik gübre kullanmamız gerekmektedir. Çünkü herkes tarafından da bilinmektedir ki, yeterli organik madde olmayan topraklarda kullandığımız gübreler ve harcadığımız emekler kati surette boşa gitmektedir. İşte bu noktada, artık piyasanın da kabul ettiği en kaliteli ürünlerden birisi, belki de ilk sırada geleni solucan gübresidir. Özetle, gübreleme programınıza katı ve sıvı solucan gübresini mutlaka ilave etmelisiniz.

T. Türk: Good Worming solucan gübresi, benzer ürünlerden farklı olarak ne sunmaktadır?

S. Gönen: Sorudaki bir ifade üzerinden devam edelim; benzer ürünler diyoruz ama esasen Good Worming diğer muadil ürünlere hiç benzemiyor. Bunun nedeni ise şudur: En başından itibaren kontrollü bir üretim sistemimiz mevcuttur. Good Worming solucan gübresi, Ukrayna’da ve Türkiye’deki toplam alanı 350 dönümü bulan özel çiftliklerimizde üretilmektedir. Üst toprak katmanında yaşayan ve ekolojik toleransı yüksek bir tür olan Eisenia fetida türü solucanları kullanıyoruz. Solucanları, farklı organik içerikte olan ve baştan sona kontrollü olarak hazırlanan yemlerle besliyoruz. Üretim sürecinin en önemli unsurları olan biyotik ve abiyotik faktörler özel eğitimli personellerimiz tarafından sürekli olarak kontrol altında tutulmaktadır.

Good Worming solucan gübresi, yüksek azot içerikli primer madde, büyük partiküllü yoğunlaştırıcı madde ve yüksek karbon içerikli düzenleyici maddelerin uygun oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen özel rasyon solucan yeminden üretilmektedir. Solucanların asıl besin kaynağının bakteri, mantar ve diğer toprak mikro-organizmalarıdır. Good Worming’de solucanların yemi organik ham maddelerle özel olarak formüle edilmekte ve bu sayede mikrobiyolojik gübre üretilmektedir.

Bu hem solucanlarımızın sağlıklı beslenmelerini, hem de organik solucan gübresi üretimi açısından hayati önemdedir. Bu bahsettiklerimiz katı solucan gübresi içindi. Görüldüğü üzere, sıvı gübrenin ham maddesi olan katı gübre aşamasında bir yığın bilgi, tecrübe ve teknik söz konusu. Bir o kadarı da, sıvılaştırma süreçlerinde geçerlidir. Sıvılaştırma için vermikompostun içindeki worm casting kısmı ayrıştırılır. Buna saf solucan gübresi diyebiliriz. Bu saf gübre Hidrodinamik Kavitasyon ve Ultra Sanikasyon sistemleri ile el değmeden üst kalitede sıvı solucan gübresine dönüştürülür.

T.Türk: Biraz da saha uygulamalarınızdan bahseder misiniz?

S. Gönen: Elbette. Üretimini yapmakta olduğumuz katı ve sıvı solucan gübresini aynı zamanda Troy Group olarak kendi tarımsal üretim arazilerimizde de kullanmaktayız. Örneğin Ukrayna’nın güneyindeki topraklarımızda tahıl, sebze ve bahçe ürünlerinin üretiminde, Türkiye’de Ankara, İzmir, Bursa, Adapazarı, Elbistan, Antalya ve daha birçok bölgede düzenli kullanım ve uygulama çalışmalarımız yapılmakta. Aslında tamamen kaliteli ürün artışı ve sürdürülebilirlik adına yapılan ve gittikçe de yayılan bu uygulamalar bizim için bir nevi Ar-Ge niteliği de taşımaktadır. Çünkü ürünümüz sürekli olarak geliştirilmektedir.

T. Türk: Solucan gübresi uygulamada nasıl bir fark yaratıyor?

S. Gönen: Good Worming solucan gübresi, uygulandığı tarlada bitki için kolostrum sütü görevi görüyor. İçerdiği bitki besin elementleri derhal kullanılırken, mevcutta uygulanan diğer kimyasal ve mineral gübrelerin de bitki tarafından etkin bir biçimde alınmasını sağlıyor. İşte en büyük sırrı da burada yatıyor.

T. Türk: Firma olarak gelecekte ürün yelpazeniz nasıl olacak?

S. Gönen: Tabii ki, genişleyerek ilerleyeceğiz. Çünkü üretimini yapmakta olduğumuz ürün, sadece organik tarım ve iyi tarım uygulamalarında değil, aynı zamanda kimyasal gübre kullanımının olduğu tarımsal üretimlerde de etkin bir biçimde kullanılabilir. Bu nedenle, zaman içinde kademeli olarak çeşitli organomineral solucan gübresi ürünleri ile çiftçimizin beğenisine çıkacağız.

T. Türk: Bu güzel sohbet için teşekkür ederiz Savaş Bey.

S. Gönen: Derginizde yer ayırdığınız için ben de sizlere teşekkür ederim.